torsdagen den 17:e juni 2010

En ny gren i släktträdet...

Jag har blivit faster! Trodde inte att jag kunde känna sån glädje och lycka, men det är nästan som att få ett eget barn. Jag är så glad!!

I natt fick min bror och svägerska en liten dotter på 2 900 g. Längden vet jag inget om, men det får jag veta senare när de har tagit igen sig efter ett dryga dygns hårt jobb. Svarthårig är hon i alla fall. Vart nu det kommer från?


Foto av Anne Geddes


Visst är det fantastiskt, barnafödandet. Vilken kamp! Prata om svett, blod och tårar! Men till sist är de där, de små barnen. Ett nytt liv. En ny person. Med egna tankar, känslor och drömmar. Även om de inte är så uttalade så här i början.

När telefonen ringde för en stund sedan och hörde jag hennes gnyende. Hon var lite missnöjd så det blev inte så mycket sagt mellan mig och min bror. Inte mer än ett grattis. Men vad gör det när man äntligen vet att det gått bra och att allt är ok.
Jag känner en stor tacksamhet över att få vara delaktig i ett mirakel, som ett barn är. Och trots att vi bor 20 mil från varandra så känner jag ändå en stark närhet till vår nya lilla släkting, barnens kusin, min brorsdotter.

Önskar dig allt gott i världen, du lilla!
Och tack svägerska för ett underbart jobb! Du är bäst!
Och tack bror, för att du är den du är! Du kommer bli en toppenpappa!!

Och ni övriga kan numera kalla mig faster. *sträcker stolt på mig*

onsdagen den 2:e juni 2010

Duka i Syrén

Visst är väl den bästa tiden nu?? Nu när syrénen blommar och rosorna växer till (såvida de inte dött, vilket mina gjort i vinter). Äppelblommen sprider sin milda doft i trädgården, alliumen står som små glada färgprickar i rabatten och vickar på sina långa stjälkar. Riddarsporren växer sig stark för att så småningom kunna bjuda på sina vackra blå blommor.

Jag älskar denna tid!!



Att plocka in syrénen inomhus är nästan som att slösa med blomdoften, de står ju inte så länge, tyvärr. Men ibland får man göra undantag för hur fint är det inte med en vas på bordet. Hittar man sen en duk från 80-talet i gömmorna som passar ihop med blommorna, då blir dukningen ett lyckokast!

Så här kan det se ut när det är dags för en tjejmiddag i syrentider...






Kanske nästa bord får bli med vita syrener, de första rankorna av piprankan (då bladen fortfarande är små och späda) och några lila allium. Det tror jag blir kan bli fräscht till vit linneduk.

Tror det är dags för en tjejmiddag igen...

Var rädda om er och njut av solen!!

måndagen den 31:e maj 2010

Vårteckenfinal - Äntligen lite tid över!!

Det är så att jag skäms lite... men tiden har verkligen inte räckt till för bloggen. Jag har saknat att skriva och fotografera, men framför allt att besöka er därute. Ni är inte bortglömda om ni tror det - jag lovar!!



Den senaste månaden har jag gått en smärt- och rehabkurs, gällande min fibromyalgi, som har varit mycket bra på många sätt. Dels har jag fått tänka till hur jag förhåller mig till min värk och hur jag låtit/låter den styra mitt liv. Men jag har också fått flera "nycklar" att använda mig av för att utvecklas och komma framåt i livet, att inte låta smärta och värk ta över. Gissa om det har tagit på krafterna!!! Helt plötsligt måste man ju tänka och ifrågasätta!! (Och det är jag ju inte van vid,* host host, blink*...)

Hur som helst så har jag fått ett nytänk. Inte så att jag var helt förstelnad innan, men nya tankar och idéer är inte att förkasta. Ibland behöver man sånt för att komma vidare. Nu ligger dock det stora arbetet framför mig - att bli "Smartare än smärtan"... (en slogan som en psykolog på kursen så gärna påpekade att han hittat på). Faktum är att det känns ganska spännande...



Fast energi har den tagit, som sagt, och därav min frånvaro från bloggen. Jag har missat berätta om flera vårtecken (läs om alla härliga vårtecken i Sveriges avlånga land här, hos Viveka på Humlebacken)... syren, allium, döda rosor, dotterns födelsedag.., många händelser har passerat.



Passerade ett dike gjorde jag igår, på väg till en husvisning (vars hus var helt underbart och satt myror i huvudet på oss...), och vet ni vad jag hittade?? Bulleblomster!!! Det är dööö-länge sen jag plockade några, och nästan lika länge sedan jag såg några. Detta ledde till att åkte jag tillbaka till diket idag och plockade mig en bukett. Nu står de så fint på köksbordet i den vackra porslinskannan jag köpte på vårmarknaden hos Björn och Marcus.
Visst är blommorna vackra!?



Nu ska det inte dröja fyra veckor till nästa inlägg... om ni sen tar det som ett hot eller löfte står er helt fritt. *ler*

Önskar er en fortsatt solig vecka! Äntligen kanske det är lite sommar på gång...


onsdagen den 28:e april 2010

Vårtecken 9 - Kaffe och fågelkvitter...

Veckans vårtecken från mig kommer två dagar försent. Jag började en smärthanteringskurs i måndags som tar kraften ur mig. Ska man inte bli bättre när man gör en sån kurs?? Igår studsade vi omkring på golvet, samt lärde oss linedance. Ni kan ju gissa vad sånt gör för en värkande kropp. Hmmm...
Om ni undrar varför jag inte skriver så mycket kommentarer just nu så vet ni varför. Jag är glad om jag orkar sätta igång datorn.

Viveka på Humlebacken drog igång denna vårteckenutmaning och många från hela landet har slutit upp och det är verkligen roligt att kunna läsa om hur våren gör sina framsteg över landet. Gå hit om du vill läsa mer...


I måndags morse fick jag uppleva ett av de allra bästa vårtecken man kan tänka sig. Jag tog morgonkaffet ute i trädgården med solens varma strålar vilande i ansiktet och örat fullt av fågelkvitter. Kan det bli bättre??

Vid sidan om uteplatsen står min favoritbuske i trädgården, eller snarare mitt favoritträd. Har efter mycket tid och letande kommit på vad det är för buske, fast jag glömmer namnet hela tiden. Något med Kausisk buske (eller något liknande) heter den och har ett lövverk som är helt otroligt. Ser ut som små hjärtan som hänger på rad på varje gren. När sommarvärmen steker för fullt då är det skönt att sätta sig i en vilstol under detta träd. Just nu är det inte så mycket löv, men knopparna lyser rosarött mot den blåa himlen och blir till ett vackert konstverk att njuta av.



Det var fullkomligt ljuvligt att sitta där och känna värmen slicka en i ansiktet. Chippen, våran busiga "lilla" katt tyckte likadant. Han låg på vår halvfärdiga uteplats och kråmade sig och lyssnade till allt som rörde sig.
Han är verkligen en rolig katt. Han gillar inte kyla, så han har i stort sett hållit sig inne hela vintern. Men nu står han vid dörren var och varannan kvart för att komma in eller ut. Jo, han vill in lika ofta som han vill ut. Måste kolla om maten är kvar. Knasig katt! Precis som vi vill äta hans mat!!


Får han inte gå ut så kommer han och ställer sig framför en och fullkomligt skriker. Han är verkligen barnet i familjen. Till och med våra egna barn tycker han är knäpp. De ser inte att han beter sig som dem när han vill ha sin vilja fram - han tjatar.

Längtan att få göra iordning entrén till huset gör sig också påmind när våren kommit. Att få ta bort alla rester av förra årets blomsterfägring ligger högt på listan nu. Det är bara tiden att inhandla de nya blommorna som fattas, men med lite pusslande hit och dit så ska jag väl få till det också.



Ser ni vad åren kan åstadkomma med en gammal dörr? En dörrklapp, en dörrskylt (som numera är borttagen) och väder och vind har skapat ett kors på vår dörr. Det känns tryggt. Som om vårt hus är märkt för att beskyddas... Lite som berättelsen från bibeln där Israels folk beskyddades från pesten när den svepte över egyptien. Då ritade man ett kors på varje dörr där de boende skulle skonas från den hemska sjukdomen.
Vi har tänkt måla om dörren, men ärligt talat så är jag lite tveksam. Gillar korset på dörren på något sätt... även om det inte är så snyggt inredningsmässigt sett.




Bjuder på lite scilla från vår trädgård. Fortfarande är gräsmattan mer blå än grön... men snart så är även våren över. Bäst att passa på att njuta så länge det går. Våren bär med sig en fräschör som står över alla andra årstider. Fast sommarvärme är inte dumt det heller...

Ha en fortsatt bra vecka! Jag önskar er allt gott och är så glad och tacksam för att ni tittar in hit och lämnar små fotspår...

lördagen den 24:e april 2010

Smarrigt till helgen!

Jag satt och "bläddrade" i en nättidning och denna bilden kom upp...



Bild lånad från Allt om mat.

... och fick alla mina smaklökar att börja dregla.

Jo, jag är överförtjust i cheesecake. Och i ostkaka. Och andra former av efterrätter med ost i, dvs mjukost. Min absoluta favorit är ju Tiramisu... fylld med en kremig härlig mascarpone. Mums!!
Vet inte om min vurm för ostkaka går genetiskt tillbaka till min smålandssläkt. Skulle nog tro att det är så. Jag är uppvuxen med "ostkaka sedan bröstmjölken", som man säger. Fast jag fick ju ingen bröstmjölk... kanske det var ostlöpe i stället. *blink*

Hur som helst så bjuder jag er på två recept inför helgen. Först ett på Cheesecake New York som jag hämtat från Allt om mat (där kan man hitta mycket läckert...).

Receptet är för 8 personer.


Ingredienser
12 st Grahamskex, eller digistivekex
75 g Smör
3 msk Strösocker


Fyllning
2 pkt naturell färskost, (à 200 g)
1 burk kondenserad mjölk (397 g)
3 st ägg
1 st citron

Garnering
Hallon, el andra färska bär

Tillagning
  1. Sätt på ugnen175 grader. Krossa kexen i matberedare. Smält smöret och blanda med kex och socker. Täck botten och kanter på en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  2. Grädda pajskalet mitt i ugnen ca 8 min. Sänk ugnstemperaturen till 150 grader.
  3. Rör färskosten mjuk med elvisp. Tillsätt den kondenserade mjölken. Vispa i äggen, ett i taget. Skölj citronen noga i ljummet vatten och riv skalet. Pressa saften ur citronen, mät till ca 1/2 dl. Vispa ner skal och saft i smeten.
Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 50 min. Låt kakan svalna i formen innan den lossas och garneras med bär och citronmeliss.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~





Det andra receptet är ju naturligtvis Tiramisu!
Fritt översatt betyder det "stiger mig åt huvudet" eller "för mig uppåt". Ja nog får jag lyckokänslor när jag äter denna efterrätt... den är såååååå god!!


Recept för 6 personer

Ingredienser
2 paket à 200 g Vicenzo Ladyfingers
(finns att hitta i välsorterade affärer som Maxi och Ica Supermarket)
400 g Mascarpone
4 st Ägg
100 g Strösocker
2 koppar mycket starkt kaffe, typ espresso
30 g Kakao
2-3 msk Amaretto el sherry, el liknande




Tillagning
  1. Vispa äggulorna med sockret till en vit porös smet. Vänd ner mascarponen i äggsmeten och tillsätt hårt vispade äggvitor.
  2. Lägg fingerkexen, doppade i kaffe och amaretton, på rad i en rektangulär form. Häll hälften av den krämiga smeten över. Lägg sedan ytterligare ett lager med kaffe/likördoppade fingerkex och häll resten av smeten över.
  3. Avsluta med att sila kakao över. Det ska vara ett tjockt täckande lager.
Låt stå några timmar, gärna över natten innan efterrätten serveras kall.



Jag hoppas att dessa recept kan vara till hjälp inför helgen och eventuella bjudningar. Annars går det lika bra att njuta av utan gäster. Jag har provat!

Nu ska jag passa på att njuta av solen som tittar fram.... får se om jag får lite tid över i mitt fortsatta krig med kirskålen.

Ha en skön helg, alla goa ni!



PS. Ber om ursäkt för olika storlekar på typsnitt etc... Blogger kör sitt eget race idag. *suck*

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails